Питание в лагере WILD

ПИТАНИЕ является

одним из важных вопросов организации туристического лагеря. От того как питается человек зависит качество его жизни, психологическое и эмоциональное состояние, развитие и правильное функционирование всех систем жизнедеятельности.

Наше меню согласовывается с Роспотребнадзором по двум диапазонам возрастов (7-11 / 12-16) и соответствует нормам СанПиН.

В 2020 году мы построили собственную кухню-столовую и теперь весь процесс производства находится на нашей территории. Дети получают только что приготовленное питание, когда находятся «на базе» и ходят питаться вместе со всеми.

В нашей кухне-столовой работают профессионалы детского общепита. Еда детям может казаться не привычной, но она действительно полезна и даёт ребёнку необходимую энергию для физической и умственной деятельности.

В походах «Дикие» готовят из свежих продуктов и консервов, которые мы закупаем для основной кухни-столовой. Походное меню разнообразное и учитывает туристическую специфику в отношении используемых продуктов.

К основным характеристикам правильного питания в лагере относятся:

1. Соблюдение режима питания.
2. Соблюдение правильного соотношения потребляемых калорий к энергозатратам.
3. Употребление в необходимом количестве белков, жиров и углеводов, витаминов, минеральных веществ.
4. Разнообразие продуктов питания.
5. Правильная обработка продуктов.

Основные приёмы пищи и перекусы:

1. Завтрак
2. Фрукт (сезонный)
3. Обед
4. Полдник (выпечка и сок)
5. Ужин
6. Сонник (кондитерское изделие и кисломолочный продукт / чай)